Quali sono gli effetti positivi della scienza sul cibo che mangiamo?

* La scienza ha contribuito a sviluppare metodi per prevenire e controllare la crescita di batteri, virus e altri microrganismi negli alimenti.

*Ciò ha portato a una significativa riduzione dell’incidenza delle malattie di origine alimentare.

Aumento della produzione alimentare

* La scienza ha contribuito a sviluppare metodi nuovi e più efficienti per coltivare colture e allevare animali, il che ha portato a un aumento significativo della produzione alimentare.

* Ciò ha contribuito a nutrire una popolazione mondiale in crescita e a ridurre l’incidenza della fame.

Qualità alimentare migliorata

* La scienza ha contribuito a sviluppare nuovi modi per trasformare, conservare e confezionare gli alimenti, il che ha portato a un miglioramento della qualità degli alimenti.

* Ciò ha reso il cibo più nutriente, più gustoso e più conveniente.

Riduzione degli sprechi alimentari

* La scienza ha contribuito a sviluppare nuovi modi per conservare e trasportare il cibo, riducendo così gli sprechi alimentari.

* Ciò ha contribuito a conservare le risorse naturali e a ridurre l’impatto ambientale della produzione alimentare.

Prezzi alimentari più bassi

* La scienza ha contribuito a sviluppare modi nuovi e più efficienti per produrre cibo, il che ha portato a una riduzione dei prezzi alimentari.

* Ciò ha permesso a un numero maggiore di persone di permettersi di seguire una dieta sana.