Jei po 3 dienų į sriubą įdėsite virtą kumpį, galite saugiai užšaldyti sriubą?

Tai priklauso nuo to, kaip kumpis buvo virtas ir apdorotas prieš dedant jį į sriubą. Jei kumpis buvo iš anksto virtas, supjaustytas griežinėliais ir tinkamai atšaldytas iki naudojimo, o sriuba greitai atšaldoma ir užšaldoma po kumpio pridėjimo, vėliau turėtų būti saugu užšaldyti ir pašildyti.

Prieš vartojant bet kokią šaldytą sriubą rekomenduojama pašildyti iki 165 laipsnių Farenheito (74 laipsnių Celsijaus) vidinės temperatūros

.