Kaip sezoną sveikų viščiukų CROCK puodą

Su patogumo ir universalumo Crock puodą siūlo, tai nenuostabu, yra daugybė receptų knygų ir net žurnalai, skirti kuo geriau iš mašinos. Nors Crock puodą gerai dirba už sriubas ir troškinimui, jei turite pakankamai didelį puodą, taip pat galite virti visą viščiuką. Tai ypač patogu, per karštomis vasaros mėnesiais, kai įjungiant orkaitėje daro virtuvė nepakeliamai karšta. Vietoj nesuteptų į kepimo skardą taip pat patiekalas rengimo, galite sezoną viduje CROCK puodą vištieną, marinuoti mėsą ir kepkite vištieną.
Ko jums reikia
Popieriniai rankšluosčiai
< Br> Prieskoniai
instrukcijos

1. Pašalinti iš vištienos ertmėje, kurioje yra kaklo, inkstų ir kitų organų, jei taikoma maišą. Plaukite savo kriaukle vištiena ir paglostyti oda sausa su popierinių rankšluosčių. Vieta visą viščiuką viduje CROCK puodą įdėklas. Dauguma kledaras puodai turi nuimamas įdėklas, kad jūs galite nustatyti ant prekystalio atskirti nuo pagrindo, kuriame yra šildymo elementą.
   

2. Pabarstykite savo pasirinkimą sausų žolių ir prieskonių per pusę vištienos su kuria susiduria į viršų. Funkcijos pagardai yra beveik neribotos, nuo pagrindinio druskos ir pipirų, citrinų pipirai, Cajun prieskonių mišiniai, rozmarinas, česnakų miltelių, ir dar daugiau. RUB vištiena su savo rankas platinti prieskonius tolygiai per visą pusės vištienos, kad susiduria su iki į puodą.
   

3. Flip vištienos per tiek patyręs puse žemyn. Pabarstykite prieskoniais virš pliko pusėje vištiena ir patrinti ją tolygiai ant rankų odą. Pakartokite šį procesą su vištiena pusių, jei negalėjome prieiti prie šonų, o prieskonių viršūnės ir apačios.
   

4. Budėjimo vištienos stačiai taip, kaklo ertmę nukreiptas aukštyn į puodą. Pabarstykite viduje ertmę prieskonius taip sezono visoje vištienos mėsos. Įdėkite savo ranką ant kaklo ertmę skleisti prieskonius tolygiai aplink viduje. Jei turite didelį paukštį, jums gali tekti apversti vištienos daugiau ir pakartokite šį procesą su dugno ertmę.
   

5. Grįžti paukštį į pradinę padėtį, kad pirmoji puse į viršų. Dulksna savo pasirinkimą šlapiomis ingredientų, pavyzdžiui, parduotuvėje nusipirko marinatu, alyvuogių aliejaus, arba citrinos sulčių per paukštis ir patrinti ją tolygiai odos su jūsų rankose. Flip vištienos daugiau ir pakartokite su likusiais pusių ir viduje ertmę.
   

6. Budėjimo į CROCK puodą vištienos todėl kaklo ertmę nukreiptas aukštyn. Įdėkite savo pasirinkimą didesnių prieskonių ingredientai kaklo ertmę. Kaip ir su sausais prieskoniais, čia galimybės yra daug. Jūs galite pridėti ingredientų, tokių kaip tilpti svogūnai, citrinos skiltelėmis, obuolių skiltelės, sveiki skilteles česnako, šakelių rozmarino ir čiobrelių, arba pabandyti keletą skirtingų ingredientų mišinys.
   

7. įdėkite viščiuką orientuotą į CROCK puodą apačioje krūties puse į viršų. Pridėti kai kurių didesnių ingredientų su CROCK-Puodo apačioje aplink vištienos, taip pat ant vištienos, jei pageidaujama. Vienas populiariausių prieskonių variantas yra sutraiškyti česnako skiltelė ir patrinti ją per odą.
   

8. Vieta Crock puodą įdėkite su prieskoniais vištienos šaldytuve per naktį ar kelias valandas prieš verdant. Nors galite pradėti virti iš karto po prieskonių, laiko šaldytuve leidžia skonio meld kartu ir įsiskverbti į vištieną. Pašalinti įdėklą iš šaldytuvo ir padėkite jį į bazę, kai pasiruošę virėjas.