Ceratonijos milteliai turi panašią skonį šokolado su šiek tiek medaus prieskoniu. Jūs galite pakeisti vienodą priemonę arba saldžiavaisio pupmedžio miltelių kakavos miltelių. Ceratonijos milteliai yra ne toks stiprus kaip kakavos miltelių, todėl jūs galbūt norėsite naudoti daugiau, jei norite stiprų skonį į tortą.
Šokoladas

"Lydytas saldinti arba nesaldinti šokoladas, gali būti naudojamas kaip kakavos miltelių pakaitalas. Naudodami lydytas šokoladas jį pavaduoti kakavos miltelių, sumažinti riebalų kiekį atsigriebti už pridėtinės riebalų šokolado, kuri nėra kakavos miltelių. Už vieną šaukštą kakavos miltelių naudoti vieną kvadratą tirpintu šokoladu arba 0,33 uncijos ir sumažinti pagal vieną arbatinį šaukštelį riebalų ir cukraus vienu šaukštu, jei šokoladas saldinti. Taip pat galite palikti papildomą riebalų ir cukraus, kai skirtumas yra minimalus ir tortas išeis turtingesnė.


Karštas Kakavos Mix

"Kažkur Pramoniniu būdu gaminama karšto šokolado mišiniai yra kakavos milteliai. Jau saldinti mišiniai taip pat pieno arba grietinėlės milteliai, cukraus ir aromatinių medžiagų. Jūs galite pakeisti kakavos milteliai su šiais mišiniais, bet įsitikinkite, kad atsiskaityti už papildomų ingredientų. Sumažinti cukraus ir pieno kiekį recepte remiantis kakavos miltelių kiekį procentais mišinyje, kurį galite rasti ant etiketės.
Olandų Perdirbti Kakavos milteliai

" Olandų tvarkomi kakavos milteliai, tamsesnis ir turtingesnis nei kakavos miltelius, iš esmės yra kakavos milteliai be rūgštingumo. Jūs galite pakeisti vieną šaukštą olandų perdirbtų kakavos miltelių pagal vieną iš kakavos miltelių, pakeičiant rūgštingumą su vos grietinėlės totorių arba kepimo miltelių žiupsnelis arba citrinos sulčių arba acto lašas.