pyragas keptuvės su šviesios spalvos apdailos gaminti pyragaičiai su šviesiai plutele. Gelsvos žievelės linkę laikytis Pakreipti interjerus daugiau nei tamsiose tie. Šviesos spalvos keptuvės atspindi orkaitės karštį, o ne sugeria, todėl keptuvės ruda tešla lėčiau nei tamsesnės spalvos tie. Tortas keptuvės su šviesių spalvų, taip pat nėra paprastai galima su nelipnius dangos, kurios daro juos mažiau tikėtina, kad išleisti pyragai nepaliestas su lygaus paviršiaus.
Tamsios spalvos Pan Rezultatai

Nors keptuvės pagamintas iš sunkesnių vėžės metalų yra mažiau tikėtina, kad deformuoti Esant aukštai temperatūrai, ir paprastai yra patvarus, metalo kepimo keptuvės storis turi mažai ką bendro su veiklos. Ovenproof, grūdintas stiklas tortas keptuvės, dažnai parduodami pavadinimu ženklo Pyrex, gaminti, kaip gražiai paruduos pluta, kaip tamsius metalo tortas keptuvės ir suteikia kepėjai į kepimo metu Browning procesą stebėti pranašumą. Izoliuotieji tortas keptuvės yra pagamintos iš dviejų metalo sluoksnių su oru tarp jų, kuris slopina paruduoti ir sukuria šviesiai, nerimtas plutą. Silikoninės tortas keptuvės ne tik gamina šviesiai, silpnas plutą, jų lankstumas sunku saugiai perkelti tešlą užpildytame keptuvės ant orkaitės lentynos.


Patarimai ir rekomendacijos

" Jei receptą rekomenduoja šviesia torto skardą ir visi jūs turite yra tamsios spalvos arba Pirekso tipai, sumažinti rekomenduojamą orkaitės temperatūrą 25 laipsnių pagal Celsijų ir atidžiai stebėti tortą, kad būtų išvengta per kepimui. Siekiant užtikrinti dar kepti su keliais keptuvės, įsitikinkite, kad yra bent tarp jų ir orkaitės sienelių, kuris leistų tinkamą oro cirkuliaciją colių. Renkantis tortas keptuvės, visada pirkti tuos su tiesiu pusių, kaip ir su įsiliepsnojo pusių sukurti pyragaičių, kuriuos sunku pašalinti iš keptuvės ir slopina krovimas procesą sluoksnio pyragai.