Kaip Kepkite Patyrę chickpea Užkandžiai

Avinžirniai, taip pat vadinamas garbanzo pupelės, naudojami sriuboms ir salotoms arba sumaišytas su prieskonių ir aliejaus, kad hummus. Virti garbanzo pupelės yra minkštas ir minkšti, bet kai kepama jie traškūs užkandžiai. Iš avinžirnių skonis yra gana lengvas, todėl jūs galite sezoną jiems praktiškai nieko. Padaryti juos aštrus, sūrus ar saldus ir žiaumoti juos, o ne mažiau sveikų lustai ir krekerių.
Ko jums reikia
kiaurasamtis
Popieriniai rankšluosčiai
Alyvuogių aliejus
Dideliame dubenyje

asorti Prieskoniai
kepimo skardos
Mentelė
instrukcijos

1. Nusausinkite konservuotų virti Nut ir paglostyti juos sausu popieriniu rankšluosčiu. Arba, virti savo avinžirnius, naudojant džiovintus garbanzo pupelių maišas. Nusausinkite virtų pupelių ir paglostyti jiems išdžiūti.
   

2. Vieta Nut dideliame dubenyje, dulksna juos su šiek tiek kiekiu alyvuogių aliejaus ir išmesti juos, kol kiekvienas pupelių lengvai padengiami.
   
   

3. Pridėti sausi prieskoniai į mažą dubenėlį ir viską gerai išmaišykite. Pasirinkite skonio derinius, kad kreipiuosi į Jus. Keep it simple su pagrindinio druskos ir pipirų mišinys, ar suteikti Avinžirniai aštrus smūgis su kmynų, juodųjų pipirų, svogūnų miltelių ir Juodieji pipirai. Blend cinamono ir granuliuotą cukrų saldus užkandis.
   

4. "Skleiskite avinžirnius į net sluoksniu ungreased kepimo skardos, paliekant erdvės tarp kiekvieno pupelių. Pabarstykite prieskonių mišinys virš avinžirnių. Roll Nut ant kailio juos keptuvėje, tada pabarstyti ant daugiau prieskonių. Pakartokite kol avinžirniai yra pagardinta visame.
   

5. Įkaitinkite orkaitę iki 300 laipsnių pagal Celsijų orkaitę ir kepti Nut apie 1 1/2 val, arba tol, kol avinžirniai yra traškus į centrą ir ne auksinės rudos spalvos. Pasukite Nut kartais, siekiant užtikrinti dar virti iš visų pusių. Paragaukite chickpea periodiškai po vienos valandos patikrinti traškumą. Žemos temperatūros ir laiko gaminimo laikas užtikrinti, kad išorės neužsidega prieš avinžirnių yra virti per.