"Net jei jūsų Marinara jau parengė, galite kompensuoti savo druskingumą pridedant papildomų ingredientų. Pridėti virti aromatinių daržovių, pavyzdžiui, svogūnų ar česnakų užuominų saldumo ir daržovių skonį. Pridėti virti grybus ar dešra už umami arba raudono vyno ar žolelių splash, pavyzdžiui, rozmarinų ar baziliko, už užuominų kartumo. Šie papildomi ingredientai, kurių saldumas, sūrumas, rūgštumas, kartumas ir umami arba savoriness, subalansuoti marinara druskingumą.
Kova druskos su druska

keista, nes ji gali atrodo, pridedant sūraus ingredientų savo sūraus marinara gali atitraukti jūsų skonį pumpurus nuo marinara sūrumas. Virėjas Sharon Sodas iš York Street restorane Dallas naudoja Skiltis val, alyvuogės, ančiuviai ar Prosciutto pridėti & quot; kitą sūrumas & quot aspektą; maisto produktų. Kitaip tariant, iš valgomosios druskos, kuri leidžia jūsų Marinara per sūrus skonis yra vienos dimensijos, o kiti sūrūs ingredientai, su savo gelmes skonių, atitraukti jūsų skonį pumpurus nuo pavaizduoto padažas druska.
Viesbutis The Fix "yra

praskieskite su marinara druskingumą, pridėdami antrą partiją padažas pagamintas be druskos į sūraus versija, arba pridėti vieną ar daugiau skardinių pomidorų, pomidorų padažas arba paruošti Marinara padidinti padažą kiekį. Pridėti papildomą be prieskonių mėsos ar papildomą 1/4 puodelio vyno jau paruošti sūrus Marinara. Skonis kaip jūs einate siekiant užtikrinti, kad jūs gaunate padažą tik taip, kaip norite jį. Likusių Marinara saugo nuo dviejų iki trijų mėnesių į šaldiklį. Žanrai Daugiau Idėjos Pabandykite

Kai mažinimo druskingumą padažų gali arba negali dirbti gynimo. Nesivarginkite pridedant bulvių absorbuoti perteklinį druskos ir jį pašalinti po 10 minučių - dažnai minėtas metodas yra nenaudingas, atsižvelgiant į tuo redaktorių & quot; Bauda Maisto & quot; žurnalas. Ar pridėti nedidelį kiekį cukraus, ar galite pašalinti kai sūraus skonio, arba pridėti alyvuogių aliejaus, kurio riebalai gali blokuoti šiek tiek druskos iš jūsų skonį pumpurus šaukštas.