Wat gebeurt er met maïs nadat het is geoogst?

Nadat maïs is geoogst, vinden er doorgaans verschillende processen plaats:

1. Drogen:Geoogste maïs heeft vaak een hoog vochtgehalte. Om bederf te voorkomen en effectief op te slaan, wordt de maïs gedroogd om het vochtgehalte te verlagen. Dit kan worden gedaan door middel van kunstmatige droogmethoden met behulp van verwarmde lucht of natuurlijke luchtdroging in goed geventileerde ruimtes.

2. Schillen:Het proces waarbij de korrels van de kolf worden verwijderd, wordt beschietingen genoemd. Dit kan mechanisch worden gedaan met behulp van maïsschillers of handmatig. Moderne maaidorsers hebben vaak ingebouwde beschietingsmechanismen die de korrels verwijderen terwijl de maïs wordt geoogst.

3. Reiniging:Na het beschieten worden de maïskorrels schoongemaakt om stof, puin, kaf en eventuele resterende maïskolffragmenten te verwijderen. Dit kan worden gedaan met behulp van schermen, luchtblazers en andere reinigingsapparatuur.

4. Sorteren en sorteren:Maïskorrels worden gesorteerd en gesorteerd op basis van verschillende kwaliteitsfactoren, zoals grootte, vorm, kleur en defectniveaus. Dit proces zorgt ervoor dat de maïs aan specifieke normen voldoet en voor verschillende marktdoeleinden kan worden gecategoriseerd.

5. Opslag:Geoogste en verwerkte maïs wordt opgeslagen in silo's, graanbakken of magazijnen om de kwaliteit ervan te behouden totdat deze klaar is voor verdere verwerking of transport. De juiste opslagomstandigheden, zoals temperatuur- en vochtigheidsregeling, worden gehandhaafd om bederf te voorkomen en de levensvatbaarheid van de maïs te behouden.

6. Verwerking:Maïs kan verschillende verwerkingsstappen ondergaan, afhankelijk van het beoogde gebruik. Het kan worden gemalen tot maïsmeel, meel, grits of andere producten. Maïs kan ook worden verwerkt tot glucosestroop, zetmeel, alcohol (ethanol), veevoer en andere industriële producten.

7. Verpakking en distributie:Verwerkte maïsproducten of hele maïskorrels worden verpakt en gedistribueerd naar detailhandelaren, voedselproducenten en andere klanten. Maïs is een veelzijdig product dat wereldwijd wordt verhandeld, en verschillende landen kunnen specifieke voorschriften en normen hebben voor de verwerking en distributie ervan.