Bevat druivensap citroenzuur hoeveel?

Ja, druivensap bevat van nature citroenzuur. De hoeveelheid citroenzuur in druivensap kan variëren afhankelijk van het type druif en de groeiomstandigheden. Gemiddeld bevat druivensap ongeveer 0,5-0,8 gram citroenzuur per 100 gram.