Wat zijn enkele Griekse gerechten?

De Griekse keuken biedt een divers aanbod aan gerechten met de nadruk op verse, seizoensgebonden ingrediënten. Hier zijn enkele populaire Griekse gerechten:

* Moussaka:Mogelijk een van de meest populaire gerechten. Laagjes aubergine, aardappelen en gehakt, overgoten met een romige bechamelsaus.

* Souvlaki:Gegrilde stukjes vlees, meestal kip, varkensvlees of lamsvlees, geserveerd met pitabroodje, yoghurtsaus en gekruide frietjes.

* Pastitsio:Vergelijkbaar met moussaka, maar in plaats van aubergine wordt er ziti-pasta gebruikt.

* Gyros:Flatbread wraps met gegrild vlees, pitabroodje, tomaten, uien en tzatzikisaus.

* Tsatsiki:Een populaire saus of dip gemaakt van yoghurt, geraspte komkommer, knoflook, olijfolie en kruiden, vaak geserveerd met gyros of pita.

* Spanakopita:Traditionele spinazie- en fetakaastaart verpakt in bladerdeeg.

* Griekse salade:met gesneden tomaten, komkommers, uien, fetakaas, olijven, olijfolie en kruiden, vaak gekruid met oregano, zout en peper.

* Dolmades:Gevulde wijnbladeren met een mengsel van rijst, kruiden en soms gemalen vlees.

* Baklava:Een zoet gebakje van filodeeg gevuld met gehakte noten en gezoet met honing of siroop.

* Frappe:een heerlijke gemengde ijskoffiedrank, meestal gemaakt met oploskoffie, melk en suiker.

* Kolokithakia:Gebakken courgetteballetjes op smaak gebracht met kruiden, kaas en soms rijst.

Dit zijn slechts enkele voorbeelden van de vele Griekse gerechten die de rijkdom en verscheidenheid van de Griekse keuken laten zien.