Wat zijn de 5 usda-voedselgroepen?

1. Fruit :Elk fruit of 100% vruchtensap telt mee als onderdeel van de fruitgroep.

2. Groenten :Iedere groente of 100% groentesap telt mee tot de groentegroep.

3. Granen :Elk voedsel gemaakt van tarwe, rijst, haver, maïsmeel, gerst of een ander graan wordt als een graanproduct beschouwd. Volle granen zijn granen die de gehele graankorrel bevatten, inclusief de zemelen, de kiem en het endosperm. Geraffineerde granen zijn verwerkt om de zemelen en de kiem te verwijderen, waardoor alleen het endosperm overblijft.

4. Eiwitvoedsel :Deze groep omvat vlees, gevogelte, zeevruchten, eieren, noten, zaden en sojaproducten.

5. Zuivelproducten :Deze groep omvat melk, yoghurt, kaas en andere zuivelproducten.