Hva er ingrediensene til

For informasjonskapslene:

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

- 1 kopp granulert sukker

- 1 stort egg

- 1 ts vaniljeekstrakt

- 2 1/4 kopper universalmel

- 1 ts natron

- 1 ts salt

Til frostingen:

- 1 kopp (2 pinner) usaltet smør, myknet

- 2 kopper konditorsukker

- 1/4 kopp melk

- 1 ts vaniljeekstrakt

- Matfarge, om ønskelig

Instruksjoner:

1. For å lage kakene, forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).

2. Kle en stekeplate med bakepapir.

3. I en stor bolle fløter du sammen smør og sukker til det er lett og luftig.

4. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt.

5. I en egen bolle, visp sammen mel, natron og salt.

6. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til de er akkurat blandet. Ikke bland for mye.

7. Slipp deigen med avrundede spiseskjeer på den tilberedte bakeplaten, med en avstand på ca. 2 tommer fra hverandre.

8. Stek i 10-12 minutter, eller til kantene så vidt begynner å bli brune.

9. Ta ut av ovnen og la avkjøles på bakepapir i noen minutter før du overfører til en rist for å avkjøle helt.

10. For å lage frostingen, pisk sammen smør og konditorsukker til det er lett og luftig.

11. Tilsett melk og vaniljeekstrakt og bland til en jevn masse.

12. Om ønskelig, tilsett matfarge for å oppnå ønsket farge.

13. Når kakene er helt avkjølte, frost dem med frostingen.

14. Nyt!