HVILKE INGREDIENSER ER I SKITTEN RIS?

Skitten ris er en rett laget med ris, kjøtt og grønnsaker. Kjøttet er vanligvis svinekjøtt eller kylling, og grønnsakene kan inneholde løk, paprika, selleri og tomater. Risen tilberedes i kjøtt- og grønnsaksjuicen, noe som gir den en særegen smak. Skitten ris serveres ofte med bønner eller salat.

Her er ingrediensene til skitten ris:

* 1 pund kvernet svinekjøtt eller kylling

* 1 kopp hakket løk

* 1 kopp hakket paprika

* 1 kopp hakket selleri

* 1 (15 unse) boks tomater i terninger

* 1 kopp ukokt langkornet ris

* 1 kopp kyllingbuljong

* 1/2 kopp vann

* 1 ts salt

* 1/2 ts sort pepper

* 1/4 ts hvitløkspulver

* 1/4 ts løkpulver

* 1/4 ts tørket timian

* 1/4 ts tørket oregano

* 1/2 kopp hakkede friske bladpersille

Instruksjoner:

1. Brun det kvernede svinekjøttet eller kyllingen i en stor panne på middels varme. Tilsett løk, paprika og selleri og stek til grønnsakene er myke.

2. Tilsett tomater i terninger, ris, kyllingbuljong, vann, salt, sort pepper, hvitløkspulver, løkpulver, timian, oregano og persille. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 18 minutter, eller til risen er kokt og all væsken er absorbert.

3. Luft risen med en gaffel og server.