Hvor kom Dansk Bakverk opprinnelig fra?

Danske bakverk, også kjent som Wienske bakverk , oppsto i Østerrike og ble brakt til Danmark av østerrikske bakere på 1800-tallet. De er en type søt bakverk laget av en gjærbasert deig som rulles og brettes flere ganger i heveprosessen. Deigen fylles deretter typisk med et søtt fyll, for eksempel frukt, vaniljesaus eller ost, og bakes deretter.