Hva kalles matvarer som ødelegges lett?

Lett bedervelige matvarer er matvarer som lett ødelegges og bør kjøles eller fryses for å opprettholde sikkerheten og kvaliteten. Noen eksempler på lett bedervelige matvarer inkluderer:

Kjøtt og fjærfe: Rått kjøtt og fjærfe, som storfekjøtt, svinekjøtt, kylling og kalkun, kan raskt bli ødelagt på grunn av tilstedeværelsen av bakterier.

Fisk og sjømat: Fisk og sjømat er svært bedervelige og bør tilberedes og konsumeres innen få dager etter kjøpet.

Meieriprodukter: Meieriprodukter, som melk, yoghurt og ost, kan raskt bli ødelagt på grunn av vekst av bakterier.

Egg: Egg bør oppbevares i kjøleskap og brukes innen få uker etter kjøp.

Frukt og grønnsaker: Frisk frukt og grønnsaker kan raskt bli ødelagt på grunn av virkningen av enzymer og mikroorganismer.

Bakevarer: Bakevarer, som brød, kaker og bakverk, kan raskt bli ødelagt på grunn av muggvekst.

Det er viktig å håndtere og oppbevare bedervelige matvarer riktig for å sikre deres sikkerhet og kvalitet. Dette kan innebære kjøling eller frysing av matvarer, bruk av dem før utløpsdatoen, og å følge sikker mathåndteringspraksis.