Er det trygt å grunnsteke frosne burgere uten å tine dem?

Nei. Det er matsikkerhetsproblemer forbundet med delvis tilberedning av frosne burgere. Selv om utsiden kan koke grundig, er det ikke sannsynlig at senteret når riktig temperatur for sikker matlaging. Eventuelle skadelige bakterier som kan ha vært på den frosne burgeren kan ikke bli ødelagt. Du kan se når en burger er ferdigstekt når fargen endres til ugjennomsiktig hele veien, med et lite hint av rosa i midten på det meste.