Hvordan hjelper økologisk mat jorden?

Reduserer jorderosjon: Økologisk landbrukspraksis, som vekstskifte og dekkavling, hjelper til med å holde jorda på plass, og reduserer erosjon og

Fremmer biologisk mangfold: Økologisk landbruk skaper et mer mangfoldig habitat for planter og dyr.

Reduserer vannforurensning: Økologisk landbrukspraksis reduserer bruken av syntetisk gjødsel og plantevernmidler, som kan forurense vannkilder.

Sparer energi: Økologisk landbrukspraksis kan være mer energieffektiv enn konvensjonell landbrukspraksis, siden de ikke krever så mye fossilt brenselbaserte innsatser.

Reduserer klimagassutslipp: Økologisk landbrukspraksis kan bidra til å redusere klimagassutslipp ved å binde karbon i jorda og redusere bruken av syntetisk gjødsel.

Støtter bærekraftig landbruk: Økologisk landbrukspraksis kan bidra til å støtte bærekraftig landbruk ved å fremme jordhelse, biologisk mangfold og vannkvalitet.