- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> wino >> Port Wine >>
Optymalna temperatura dla Porto
Port jest słodkie, wzmacniane wino deserowe pochodzi z Portugalii. Podstawowe typy portu są zabytkowe i nie rocznik. Ze względu na wysoką zawartość cukru, port nie pogarsza tak szybko jak wino po otwarciu, ale ma optymalną temperaturę do serwowania.
Vintage Port
Vintage porty są tylko w określonych lat w oparciu na jakość upraw winogron w tym roku. Po zakupie, port należy przechowywać w pozycji leżącej, w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w temperaturze około 55 stopni, podobnych do wina. Optymalna temperatura porcja dla rocznika portu jest 66 stopni F.
Ruby Port
Port Ruby jest butelka wieku i jest najtańszym i najbardziej intensywnie produkowane rodzaj portu. Po fermentacji, jest on przechowywany w zbiornikach wykonanych z betonu lub stali nierdzewnej, aby zapobiec utlenianiu i zachować swoją bogatą rubinowy kolor. Port Ruby nie ogólnie poprawić się wraz z wiekiem i powinno być pijany po zwolnieniu na 57 stopni C.
Tawny Port
porty Tawny są beczka wieku wina wykonane z czerwonych winogron które są w wieku, w drewnianych beczkach. W rezultacie stopniowo nabierają płowy lub złoto-brązowy kolor. Powinny być przechowywane w pozycji leżącej na 55 stopni porty F. Tawny można pić po zwolnieniu i powinny być podawane co 57 stopni C.
Previous:Rodzaje Port Wine szklane
Next: Jak kupić wino Ruby Port