Leite condensado é igual a leite adoçado?

Leite condensado e leite condensado adoçado são dois produtos distintos.

Leite condensado:
- Feito aquecendo o leite para retirar cerca de 60% do seu teor de água.
- Contém apenas leite e sem adição de açúcares.
- Possui sabor levemente caramelizado devido ao processo de aquecimento.
- Normalmente utilizado como ingrediente de outras sobremesas ou como cobertura.
- Não é adequado para consumo direto devido à sua natureza espessa e concentrada.

Leite condensado adoçado:
- Feito aquecendo o leite para retirar cerca de 60% do seu teor de água.
- Contém adição de açúcar, geralmente sacarose ou xarope de glicose, em cerca de 45% do seu peso.
- Possui sabor doce e cremoso devido ao açúcar adicionado.
- Comumente utilizado como cobertura de sobremesas, em coberturas ou como ingrediente de doces e sobremesas.
- Pode ser consumido sozinho ou adicionado a outros alimentos para maior doçura e riqueza.

Em resumo, o leite condensado é um leite concentrado sem adição de açúcar, enquanto o leite condensado adoçado é uma versão adoçada do leite condensado com alto teor de açúcar.