Como é feito o atum?

Como é feito o atum enlatado?

O atum enlatado é um alimento básico popular na despensa que pode ser usado em uma variedade de pratos. Também é uma boa fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e outros nutrientes. Mas como é feito o atum em lata?

1. Os peixes são capturados.

A primeira etapa do processo de enlatamento é pegar o peixe. O atum é normalmente capturado com redes de cerco ou linhas de pesca à linha. As redes de cerco são grandes redes usadas para cercar um cardume de peixes. As linhas de pesca são linhas longas com vários anzóis com iscas que são pescadas atrás de um barco.

2. Os peixes são processados.

Depois que os peixes são capturados, eles são levados para uma fábrica de processamento. Na fábrica, os peixes são limpos e filetados. Os filés são então cozidos no vapor ou em conserva.

3. Os peixes são enlatados.

Os filés cozidos são então embalados em latas. As latas são lacradas e esterilizadas. A esterilização mata qualquer bactéria que possa estar presente nas latas.

4. As latas são etiquetadas e embaladas.

As latas esterilizadas são etiquetadas e embaladas. As latas são então enviadas para supermercados e outros varejistas.

5. O atum em lata é apreciado!

Você pode saborear o atum enlatado de várias maneiras. Pode ser adicionado a saladas, sanduíches, wraps e caçarolas. Também pode ser utilizado como prato principal ou como lanche.

O atum enlatado é um alimento versátil e nutritivo que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades.