Лучшие Специи для супов

<р> Вам надоело с едой мягкий супы пакетов? Супы не должны быть скучными; сделать свой собственный и добавить аромат путем смешивания и сопоставления специи по ингредиентов, которые вы используете. Как суп популярный зимний еда, это имеет смысл использовать специи, которые содержат наибольшее количество питательных веществ. Лучшие специи, чтобы использовать в супах, как правило, те, с сильными ароматами, такими как тмин, паприка, черный перец и корица.
Овощной суп
  • <р> Добавить специи вы, как правило, используют в карри, такие как куркума, карри, тмина и кайенский перец. Эти специи большие пар для чечевицы и нута супов или для супов с овощами коренастый, как картофель, цветная капуста и морковь, особенно если они имеют прозрачный бульон. Куркумин, один из компонентов куркумы, является противовоспалительным и обезболивающим естественно.
    Каталог
    суп с лапшой
  • <р> Добавить поворот в классической итальянской суп минестроне, опрыскивая немного мускатный орех и корица сверху. Любое pasta- или лапши на основе суп будет хорошо с этих специй, но использовать корицу экономно, как слишком много вызовет суп превратить горькие. Корица может повысить уровень холестерина в крови, особенно среди людей, страдающих от диабета.
    Каталог
    Томатный суп
  • Томатный суп часто рискуют дегустации простой, но они не должны если бы вы добавить паприку, кайенский перец и /или куркумы. Паприка содержит капсаицин, который является противовоспалительным компонентом идеально подходит для зимнего профилактики простудных заболеваний и гриппа. Корица и мускатный орех также хорошо сочетаются с небольшим сладости помидоров.
    Каталог
    мясной суп

  • Супы с мясом выгоды от паприки, куркумы, мускатный орех, карри и кайенский перец как а также шафран и кардамон. Шафран будет сочетать особенно хорошо с курицей и свининой. Кроме того, это важный компонент французского рыбный суп попурри. Используйте экономно; немного идет длинный путь. Шафран содержит антиоксиданты, которые помогают сохранить иммунную систему здоровой. Кардамон можно использовать в равной степени небольших количествах для ароматизации супов говядины. Это также высоко в антиоксидантов.
    Каталог
    черный перец

  • Черный перец настолько универсален, он может быть добавлен для всех супов. Измельчить свежие черный перец в суп, или для дополнительной специи, добавить целые черный перец. Если вы делаете бледно-цветной суп, как лук или картофельный суп, например, вы, возможно, захотите использовать белый перец. Черный перец обладает антибактериальными свойствами и может помочь снизить жар, что делает его еще один полезный специи для зимы.
    Каталог