старый - и, как правило развенчан - пословица и Quot ; белое вино с белым мясом и Quot; не должно быть ограничений на ваших винных выборов с площадки тайский. Кроме того, в то время как белые, такие как Рислинг и сухих игристых вин, из-за их кислотности, были по умолчанию для азиатской кухни, красные также хорошо пару. Хитрость заключается в том, чтобы играть с определенным красно-дружественные ароматы в площадку тайский, в то время как не конфликтует с другими ароматами. С красных вы хотите, чтобы найти вино, которое дополняет пикантные и умами вкусы Pad тайский, без столкновения с известью блюдо и травяных ароматов. Сосредоточьтесь на тамаринда, тайский рыбный соус и чили, все из которых хорошо играть с рядом красных вин. . Как правило, искать для фруктов вперед красные вина не хватает танинами Каталог

Вина избежать

Чили стремится сделать танины более выраженным в вине - как правило, чрезмерно so-- и дубильные вещества, как правило, сделать чили кажутся намного жарче и более выраженным. Известь также не известно, чтобы хорошо сочетаются с танином, как это часто делают липовые ароматы подавляющее на небе. Как правило, избежать тяжелых молодой Шираз, Бароло, Барбареско, Каберне Совиньон, супер-Тосканцы, Бордо и Бордо смеси стилей. Единственным исключением из этого руководства является то, что некоторые высокого класса, хорошо в возрасте Бордо и Шираз, возможно, "успокоилась" достаточно эффективно сопряжение с площадки тайский. Тем не менее, великолепный тонкости, которые так показательно из этих, как правило, дорогих вин будет наиболее определенно быть преодолены с помощью сильных ароматов Pad тайский. На
Некоторые Отличные Красные Выбор

Божоле с ее ближайшими несуществующих дубильных веществ и света, фрукты вперед стиль, как правило, работает очень хорошо с пряными, сложных блюд, таких как Pad тайский. Другие вина со всего мира с акцентом на Гаме, основной винограда красного Божоле, работать также хорошо. Пино нуар, то ли от его дома в Бургундии или из других областей, таких как Калифорния, Орегон и Новой Зеландии, а также может хорошо работать с площадки тайский. Рассмотрим Риоха, Испания. - Это пары отлично со многими из сильно пряным и пикантных блюд этой страны, и могут дополнять Pad тайский, а
Каталог
игристые красные

Игристые вина, как правило, как известно, очень пищевой среды; они обновить неба после сильных ароматов и, как правило, сократить красиво через тяжелые соусы. В то время как сухие белые бенгальские огни, как шампанское и вены, безусловно, хорошо сопряжение с площадки тайской, а также рассмотреть красного игристого Шираз из Австралии для необычного варианта спаривания.
Каталог