Sú maslový syr a margarín považované za položky podliehajúce skaze?

Maslo je tovar podliehajúci skaze. Pochádza z mlieka a obsahuje veľké množstvo tuku, ktorý sa môže ľahko pokaziť. Maslo by malo byť v chladničke a spotrebované do niekoľkých týždňov od otvorenia.

Syr:

Niektoré syry podliehajú skaze, iné nie.

- Tvrdé syry , ako je čedar, parmezán a švajčiarsky, nepodliehajú takej skaze ako mäkké syry. Môžu sa skladovať pri izbovej teplote niekoľko týždňov alebo mesiacov.

- Mäkké syry , ako je brie, hermelín a smotanový syr, sú náchylnejšie na skazu a mali by sa uchovávať v chladničke. Mali by sa spotrebovať do niekoľkých dní alebo týždňov od otvorenia.

Margarín:

Margarín je náhrada masla vyrobená z rastlinných olejov. Nepodlieha tak skaze ako maslo a pri izbovej teplote sa dá skladovať aj niekoľko týždňov. Stále sa však odporúča chladiť margarín, aby sa zachovala jeho kvalita.