Kde môže človek získať dobrý recept na domácu zemiakovú kašu bez mlieka?

Zložky:

- 4 libry červenohnedých zemiakov

- 1/4 šálky masla alebo margarínu

- 2 lyžice kyslej smotany alebo bieleho jogurtu

- 1 lyžička soli

- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia

- Voliteľné:Pažítka alebo petržlenová vňať na ozdobu

Pokyny:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

2. Zemiaky dáme do veľkého hrnca a podlejeme vodou. Priveďte vodu do varu, potom znížte teplotu a varte, kým zemiaky nezmäknú, asi 15 až 20 minút.

3. Keď sú zemiaky uvarené, vodu scedíme a zemiaky vrátime do hrnca. Pridajte maslo, kyslú smotanu alebo obyčajný jogurt, soľ a korenie. Zemiaky roztlačte, kým nebudú hladké a krémové.

4. Ochutnajte zemiakovú kašu a podľa potreby upravte korenie.

5. Ak chcete, ozdobte pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.

6. Zemiakovú kašu podávame teplé.

Vychutnajte si lahodnú domácu zemiakovú kašu bez mlieka!