Kde možno nájsť jednoduchý recept na vrúbkované zemiaky online?

Zložky:

- 3 libry červenohnedých zemiakov nakrájaných na tenké plátky

- 1/4 šálky (1/2 tyčinky) nesoleného masla, rozpusteného

- 1/4 šálky viacúčelovej múky

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 šálka mlieka

- 1/2 šálky kuracieho vývaru

- 1/2 šálky strúhaného parmezánu

- Nasekané čerstvé petržlenové listy na ozdobu (voliteľné)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte zemiaky, rozpustené maslo, múku, soľ a korenie. Hodiť do kabáta.

3. V strednej miske vyšľaháme mlieko, kurací vývar a parmezán.

4. Mliečnu zmes nalejte na zemiaky a premiešajte, aby sa spojili.

5. Zemiakovú zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.

6. Pečte v predhriatej rúre 45 minút, alebo kým zemiaky nezmäknú a omáčka nezhustne.

7. Ak chcete, ozdobte listami petržlenu.

Tipy:

- Aby ste sa uistili, že sú zemiaky nakrájané na tenké plátky, použite mandolínový krájač.

- Ak nemáte krájač na mandolínu, môžete použiť aj ostrý nôž na tenké plátky zemiakov. Len pozor, aby ste sa neporezali!

- Na tento recept môžete použiť akýkoľvek druh zemiakov, ale červenohnedé zemiaky sú najlepšou voľbou, pretože dobre držia tvar.

- Ak chcete varené zemiaky pripraviť vopred, môžete ich uvariť podľa receptu a potom ich nechať úplne vychladnúť. Nakrájané zemiaky skladujte v chladničke maximálne 3 dni. Keď ste pripravení servírovať, zohrejte vrúbkované zemiaky v predhriatej rúre na 350 stupňov F (175 stupňov C) počas 20-25 minút, alebo kým sa neprehrejú.