Aké sú ingrediencie maniokovej bibingky?

Ingrediencie:

* 1 šálka strúhaného manioku

* 1 šálka strúhaného mladého kokosu

* 1/2 šálky cukru

* 1/2 šálky viacúčelovej múky

* 1/4 šálky rozpusteného masla

* 1/4 šálky odpareného mlieka

* 2 vajcia

* 1 čajová lyžička vanilkového extraktu

* 1/2 lyžičky prášku do pečiva

* 1/4 lyžičky soli

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. Vo veľkej mise zmiešame maniok, mladý kokos, cukor, múku, rozpustené maslo, odparené mlieko, vajce, vanilkový extrakt, prášok do pečiva a soľ. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

3. Nalejte zmes do vymastenej 9-palcovej okrúhlej formy na pečenie.

4. Pečte v predhriatej rúre 35-40 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.

5. Pred krájaním a podávaním necháme pár minút vychladnúť.