Ako viete, kedy zbierať zemiaky?
Časová os zberu zemiakov
- 6 až 8 týždňov po výsadbe: Nové zemiaky sú pripravené na kopanie.
- 8 až 12 týždňov po výsadbe: Lístie zemiakov hlavnej plodiny začína žltnúť a odumierať.
- 2 až 3 týždne neskôr (10 až 15 týždňov po výsadbe): Šupky stuhli a zemiaky sa dajú vykopať.
_Ďalšie ukazovatele, že zemiaky sú pripravené na zber: _
- Stonky a listy rastliny začnú vädnúť a žltnúť.
- Zemiaky napučiavajú a utláčajú pôdu nad sebou.
- Malé korienky pri povrchu zemiakov boli nahradené hrubou hnedou alebo žltohnedou "kožou."
- Hľuzy by mali byť pevné a dobre tvarované, bez prasklín a kazov.
- Mali by ste byť schopní jemne zotrieť šupku zo zemiakov bez toho, aby ste poškodili dužinu.
Recepty na obilie a zemiaky
- Rastie ovos nad alebo pod zemou?
- Môžete ošúpať a nakrájať biele zemiaky a nechať ich vo vode niekoľko hodín pred varením?
- Koľko ľudí uživí 1 galón konzervovaných zemiakov?
- Ako varíte čerstvé zelené fazuľky so zemiakmi?
- Koľko kíl zemiakov by ste mali použiť na prípravu kaše pre 10 dospelých?
- Môžete zmraziť sladké zemiaky bez varenia alebo šúpania?
- Dodajú vám surové zemiaky červíky?
- Aký je čas varenia a teplota pečených zemiakov?
- Uchovávajú írske zemiaky jedlo v stonke?
- Ako viete, či je vaša zemiaková kaša zlá?
Recepty na obilie a zemiaky
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


