Prečo by mal byť sladký zemiak aj po hodinovom varení pri teplote 400 stupňov tvrdý?

- Jedna hodina nemusí stačiť na úplné uvarenie sladkých zemiakov, najmä ak boli obzvlášť veľké alebo husté.

2. Veľkosť a tvar:

- Čas varenia môže ovplyvniť aj tvar a veľkosť sladkých zemiakov. Dlhšie, tenšie sladké zemiaky sa uvaria rýchlejšie ako kratšie, hrubšie, pretože teplo bude trvať dlhšie, kým sa dostane do stredu hrubšej zeleniny.

3. Teplota rúry:

- Niektoré rúry nemusia byť také presné, ako si myslíte, a môžu bežať pri nižšej teplote, ako je uvedené.

- Pred pečením sladkých zemiakov sa uistite, že je vaša rúra predhriata na správnu teplotu.

4. Predvarenie v mikrovlnnej rúre:

- Ohrievanie sladkých zemiakov v mikrovlnnej rúre niekoľko minút pred ich opečením môže pomôcť urýchliť proces varenia a zabezpečiť, aby boli rovnomerne upečené.

5. Kvalita sladkých zemiakov:

- Faktorom môže byť aj samotná kvalita sladkých zemiakov. Sladký zemiak, ktorý nie je čerstvý alebo bol nesprávne skladovaný, môže trvať dlhšie, kým sa uvarí, alebo nikdy nemusí správne zmäknúť.