Čím nahradiť paradajkovú omáčku drvenými paradajkami?

Sú skvelou alternatívou drvených paradajok. Sú to len ošúpané, na kocky nakrájané paradajky balené v paradajkovej šťave. Na prípravu pyré stačí rozmixovať nakrájané paradajky.

Pasené paradajky :

Pasírované paradajky sú ďalšou skvelou náhradou drvených paradajok, ak nemôžete nájsť drvené paradajky v konzerve alebo chcete urobiť pyré od začiatku. Ak chcete vyrobiť pasírované paradajky, musíte si vziať lúpané paradajky, pridať trochu soli a použiť mlynček na odstránenie šupky a semien.

Paradajkový pretlak :

Paradajkový pretlak môžete použiť ako náhradu drvených paradajok. Môže však byť koncentrovanejší, takže možno budete musieť do receptu pridať trochu vody alebo vývaru, aby ste ho zriedili.

Paradajková polievka :

Paradajková polievka môže byť dobrou náhradou drvených paradajok, ale je dôležité vybrať si odrodu, ktorá neobsahuje príliš veľa prísad alebo prísad navyše. Môžete si tiež pripraviť svoju vlastnú paradajkovú polievku doma tak, že paradajky, cibuľu, cesnak a bylinky udusíte vo vývare, kým nezmäknú, a potom zmes rozmixujte na pyré v mixéri.