Čo môžem použiť, ak mám sito na polievku?

* Tvar: Tvaroh je tenká, voľne tkaná látka, ktorá sa dá použiť na pasírovanie polievky. Na veľkú misu položte vrstvu gázy a nalejte cez ňu polievku. Tkanina zachytí všetky pevné častice a zároveň nechá tekutinu prejsť.

* Papierové utierky: Papierové utierky možno použiť aj na pasírovanie polievky. Na veľkú misu položte niekoľko vrstiev papierových utierok a nalejte cez ňu polievku. Papierové utierky absorbujú všetky pevné častice a zároveň umožnia tekutine prejsť.

* Cedník: Cedník je kuchynský riad, ktorý sa používa na cedenie tekutín od pevných látok. Cedidlá majú malé otvory, ktoré umožňujú tekutine prechádzať a zachytávať akékoľvek pevné látky. Položte cedník nad veľkú misu a nalejte cez ňu polievku. Cedník zachytí všetky pevné látky a zároveň umožní tekutine prejsť.

* Sietko: Sitko je kuchynský riad, ktorý je podobný cedníku, ale má menšie otvory. Sitá sa používajú na pasírovanie kvapalín z veľmi malých pevných látok. Umiestnite sitko nad veľkú misu a nalejte cez ňu polievku. Sitko zachytí všetky pevné častice a zároveň nechá tekutinu prejsť.

* Drážkovaná lyžica: Štrbinová lyžica je lyžica, ktorá má na miske štrbiny. Štrbiny umožňujú priechod kvapaliny a zachytávajú akékoľvek pevné látky. Pomocou štrbinovej lyžice odstráňte všetky pevné látky, ktoré vyplávajú na povrch polievky.