Ako si vyrobiť autentickú taliansku Svadobné Polievka

Taliansky Svadba polievka zahŕňa kombináciu zeleniny a mäsa, zvyčajne mäsovými guľôčkami alebo salámy vo vývare kurča. Niekedy to obsahuje cestoviny, kuracie mäso a inej zeleniny, ako cibuľa, mrkva a zeler. Existuje mnoho variácií na tento recept, ktorý pôvodne prišiel z Talianska, aj keď Taliani nemajú hovoriť taliansky Svadobné polievka. Že meno pochádza zo skutočnosti, že Zelení a mäso do polievky ísť dobre dohromady, čo v taliančine znamená & quot; si Maritan bene & quot;. Preložené to znamená, že mäso a greeny sú dobre vydatá, čo znamená, že idú dobre dohromady. Vzhľadom k zlému prekladu polievku prišla byť známy ako svadobný polievka v Amerike. Nižšie je moja verzia tejto nádhernej a chutné polievky. Dúfam, že sa vám bude páčiť.
Pokyny

1. Ingrediencie pre talianske Svadobné polievka
   

   1 malá cibuľa, nastrúhaným práčke 1/3 šálky čerstvých nasekaných petržlen
   1/2 lyžičky sušenej bazalky v práčke 2 strúčiky cesnaku, mletého
   1 lyžička soli 1/8 lyžičky
   čerstvo mletým korením práčke 1/3 šálka sušené strúhanky práčke 1/2 šálky čerstvo strúhaného parmezánu
   8 oz mletého hovädzieho mäsa v práčke 8 oz krajine bravčové mäso v práčke 2 vajcia, ľahko porazený v práčke 8 šálok kurací vývar
   2 šálky hovädzieho vývaru v práčke 2 šálky zeleninový vývar v práčke 1 cibuľa, nakrájané na kocky v práčke 2 zeler stonky, nakrájaný
   2 mrkvy, nakrájané
   1 /2 lyžičky sušených bazalky práčke 1/2 lyžičky sušeného tymiánu 1/8 lyžičky v práčke v prípade, čerstvo mleté ​​čierne korenie práčke 2 bobkové listy v práčke 1 libra kučeravé čakankou, nahrubo nasekané
   2 veľké vajcia, ľahko tepaná
   2-3 lyžice čerstvo nastrúhaným parmezánom na ozdobu
   

2. Vložte cibuľu, petržlen, bazalka, cesnak, soľ, korenie, strúhanku , a parmezánom do misy a zmiešajte. Ďalšie mix v mleté ​​hovädzie a pozemné salámu do misy. Konečne mix v ľahko rozšľahanými vajcami a dôkladne premiešame. Teraz utvárať karbonátky na 1 palec v priemere karbonátky. Nastavte tieto stranou.
   

3. Položte kurací vývar, hovädzí vývar, zeleninový bujón, nakrájanú cibuľu, plátky nakrájanú mrkvu, zeler ,, bazalka, tymian, mleté ​​čierne korenie a bobkový list do veľkého hrnca a priveďte k varu cez stredne vysoké teplo, kým polievka začne variť. V tomto bode znížte teplotu a priveďte do varu. Nechajte polievku povaríme 30 minút. Po uplynutí 30 minút pridajte karbonátky a čakankou do polievky a dusíme asi 10 minút, kým sa viac karbonátky sú prepečené a čakanka nezmäkne. V tomto bode budete chcieť pomaly naliať ľahko rozšľahaným vajcom do polievky v tenkom prúde za stáleho miešania polievku krúživým pohybom tvoriť tenké pramienky vajcia. Budete chcieť miešať počas asi 1 minútu. V tomto momente vaše polievka je hotová. Použite čerstvo strúhaného parmezánu ako ozdoba, keď si naliať polievku do misiek.