Odkiaľ pochádza pojem zelenina?
Pojem „zelenina“ pochádza z latinského slova „vegetabilis“, čo znamená „aby život rástol“. Pôvodne sa používal na označenie rastlín, ktoré by sa dali použiť na jedlo alebo lieky, no postupom času sa jeho význam rozšíril na všetky rastliny.
Recepty na zeleninu
- Aké sú vlastnosti zeleniny?
- Aká je klasifikácia zeleniny podľa chuti a arómy?
- V akej potravine sa petržlen používa?
- Môžete pestovať melón podľa cukety?
- Prežili by v suchu zemiak alebo ďatelina?
- Čo nám dáva zelenina?
- Aký postup by poľnohospodári použili na produkciu zeleniny, ktorá rastie v určitej klíme?
- Čo je hydrogenovaný rastlinný tuk?
- Aké skupiny potravín sú v cibuľkách?
- Keď recept vyžaduje jeden pór, použijete iba stonku?
Recepty na zeleninu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
