Ako rozoznáte rôzne huby?
1. Tvar čiapky:
- Konvexné:Zaoblené ako dáždnik.
- Kužeľovitý:Kužeľovitý.
- Ploché:Rovné a horizontálne.
- Zvončekový tvar:spočiatku kužeľovitý, ale rozširuje sa a stáva sa plochým.
- Lievikovitý tvar:Začína konvexne, potom sa vyvíja centrálna priehlbina, ktorá sa prehlbuje, keď dozrieva.
2. Textúra povrchu uzáveru:
- Hladký:Má jednotnú a rovnomernú textúru.
- Šupinaté:pokryté malými, šupinovitými výstupkami.
- Slizký alebo viscidný:Na dotyk je vlhký alebo lepkavý.
- Suchý:Na dotyk drsný alebo práškový.
3. Farba čiapky:
- Biela:Môže sa pohybovať od čisto bielej po sivobielu alebo krémovú.
- Hnedá:Obsahuje rôzne odtiene od svetlohnedej až po tmavú čokoládu.
- Červená:Od jasne červenej po červeno-oranžovú alebo karmínovú.
- Žltá:Môže sa pohybovať od svetložltej po tmavo zlatú alebo oranžovú.
- Fialová:Obsahuje rôzne odtiene od svetlej lila až po sýto fialovú.
- Zelená:Môže byť svetlozelená, olivovozelená alebo tmavozelená.
- Modrá:Môže sa pohybovať od bledomodrej až po tmavo indigovú.
4. Žiabrový nástavec:
- Voľné:Žiabre nie sú pripevnené k stonke alebo len mierne.
- Adnate:Žiabre úplne priliehajú k stonke priamou čiarou.
- Decurrent:Žiabre stekajú po stonke a vytvárajú trojuholníkový tvar.
5. Farba žiabrov:
- Biela:Môže byť čisto biela, sivobiela alebo dokonca krémová.
- Hnedá:Obsahuje rôzne odtiene od svetlohnedej až po tmavú čokoládu.
- Ružová:Môže sa pohybovať od svetloružovej až po tmavoružovú alebo purpurovú.
- Šedá:Môže byť svetlošedá, stredne šedá alebo tmavošedá.
- Žltá:od svetložltej po tmavo zlatú alebo oranžovú.
6. Textúra stonky:
- Hladký:Chýba akákoľvek viditeľná drsnosť alebo výstupky.
- Vláknité:Má jemné, vláknité štruktúry, ktoré mu dodávajú trochu hodvábnu štruktúru.
- Šupinaté:pokryté malými, šupinovitými výstupkami.
- Prstencový:Má výrazný krúžok alebo pásik obopínajúci stonku.
7. Farba výtlačkov:
- Biela:Spóry vyzerajú biele, keď sú nanesené na kus papiera.
- Hnedá:Spóry majú hnedú alebo čokoládovú farbu.
- Ružová:Spóry majú ružovkastý alebo červenkastý odtieň.
- Fialová:Spóry sú fialové alebo fialové.
- Čierna:Spóry vyzerajú čierne alebo tmavosivé.
Pamätajte, že ide o všeobecné charakteristiky a v rámci každého druhu húb vždy existujú výnimky. Pred konzumáciou alebo manipuláciou s akýmikoľvek voľne rastúcimi hubami je nevyhnutné poradiť sa so spoľahlivým terénnym sprievodcom alebo požiadať o radu skúsených nadšencov húb.
Recepty na zeleninu
- Čo je lepšia zelenina alebo ovocie pre morča?
- Ako udržať plátky reďkoviek čerstvé
- Ako si vyrobiť staromódny zemiakový šalát (4 kroky)
- Ako nazývate proces výroby potravín v závode?
- Ako dlho trvá, kým sa konzervovaná zelenina pokazí, ak do nej dáte čokoľvek?
- Koľko železa obsahuje brokolica?
- Prečo môže byť ľadový šalát nebezpečný?
- Ako pestujete fazuľu?
- Aké ovocie a zelenina obsahuje fosfor?
- Považuje sa repkový olej za rastlinný olej?
Recepty na zeleninu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


