Prečo môže byť ľadový šalát nebezpečný?

Ľadový šalát sa vo všeobecnosti považuje za bezpečný na konzumáciu a nepredstavuje žiadne výrazné zdravotné riziká. Ako pri každom inom čerstvom produkte však vždy existuje malé riziko kontaminácie škodlivými mikroorganizmami, ako sú baktérie alebo parazity. Na zaistenie bezpečnosti je dôležité dodržiavať správne postupy pri manipulácii s potravinami, vrátane dôkladného umytia šalátu pred konzumáciou.