V akej potravine sa petržlen používa?

Petržlen je bežná bylina používaná v rôznych jedlách po celom svete. Má mierne horkú, korenistú chuť a jasnú zelenú farbu. Často sa používa ako obloha alebo sa pridáva do šalátov, polievok, dusených pokrmov, omáčok a dipov. Petržlen je tiež obľúbenou prísadou do mnohých stredomorských jedál, ako je tabbouleh, fattoush a hummus. Používa sa aj v mnohých jedlách Blízkeho východu, ako je falafel a shawarma. Petržlen je tiež kľúčovou zložkou chimichurri, obľúbenej omáčky používanej v argentínskej kuchyni. Okrem toho sa petržlen často používa v kombinácii s inými bylinkami, ako je bazalka, koriander a mäta, na vytvorenie chutných zmesí. Používa sa tiež ako aróma v mnohých spracovaných potravinách, ako sú klobásy a lahôdky.