Aký je zdravý recept na suffle?

Zložky:

- 1 šálka čerstvého špenátu, nakrájaného

- 1/2 šálky uvareného a na kocky nakrájaného kuracieho mäsa alebo tofu (voliteľné)

- 1/2 šálky strúhaného nízkotučného syra (ako je čedar alebo parmezán)

- 1/2 šálky nízkotučného mlieka

- 1/2 šálky vaječných bielkov

- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku

- 1/4 lyžičky soli

- 1/8 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 °F (190 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte špenát, kuracie mäso/tofu, syr, mlieko, vaječné bielky, kukuričný škrob, cesnakový prášok, soľ a korenie.

3. Dobre premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

4. Zmes nalejte do vymastenej zapekacej misy s rozmermi 9 x 9 palcov.

5. Pečte v predhriatej rúre 25 – 30 minút, alebo kým suflé nevykysne a nestuhne.

6. Ihneď podávajte.

Vychutnajte si zdravé špenátové suflé!