Sú pre vás spracované potraviny dobré?

Spracované potraviny sú potraviny, ktoré boli oproti svojmu prirodzenému stavu zmenené procesmi, ako je konzervovanie, mrazenie, sušenie, údenie alebo pridávanie konzervačných látok. Tieto procesy môžu poškodiť živiny v potravinách a môžu tiež pridať škodlivé chemikálie.

Spracované potraviny majú často vysoký obsah kalórií, nasýtených tukov, cukru a sodíka. Tieto živiny môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, srdcovým chorobám, mŕtvici a iným chronickým zdravotným problémom.

Spracované potraviny majú tiež často nízky obsah vlákniny, vitamínov a minerálov. Tieto živiny sú nevyhnutné pre dobré zdravie a ich nedostatok môže viesť k rôznym zdravotným problémom, ako je zápcha, hnačka, únava a nedostatok živín.

Vo všeobecnosti je najlepšie vyhnúť sa spracovaným potravinám a namiesto toho jesť čerstvé, celé potraviny. Čerstvé, celé potraviny sú nespracované a obsahujú všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.