Ako dlho vyprážať mrazené kuracie jemné?

* 1 libra mrazeného kuracieho mäsa

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

* 1/2 šálky rastlinného oleja

Pokyny

1. Olej zohrejte v hlbokej fritéze alebo veľkej panvici na strednom ohni na 350 stupňov F (175 stupňov C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte múku, soľ a korenie.

3. Kuracie krehké vydlabte v múčnej zmesi, pričom prebytočné množstvo vytraste.

4. Kuracie mäso opatrne vložíme do rozpáleného oleja.

5. Kuracie mäso varte 3-4 minúty, alebo kým nie sú zlatohnedé a prepečené.

6. Kuracie mäso vyberte z oleja a osušte na papierových utierkach.

7. Kuracie mäso podávame s obľúbenou omáčkou.

Tipy

* Aby ste zabezpečili, že kuracie mäso bude prepečené, vložte teplomer na mäso do najhrubšej časti menu. Vnútorná teplota by mala dosiahnuť 165 stupňov F (74 stupňov C).

* Ak nemáte fritézu, môžete kuracie mäso vyprážať aj vo veľkom hrnci. Len nezabudnite použiť panvicu s hrubým dnom, aby ste zabránili prehriatiu oleja.

* Kuracie jemné podávajte s vašou obľúbenou omáčkou, ako je rančový dresing, medová horčica alebo barbecue omáčka.