Aká je trvanlivosť varených kuracích produktov v chlade?

Varené kuracie výrobky môžu byť zvyčajne skladované v chladničke 3 až 4 dni. Je však dôležité poznamenať, že trvanlivosť vareného kurčaťa sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov, ako napríklad:

* Druh kuracieho produktu (napr. celé kura, kuracie prsia, kuracie mäso)

* Spôsob varenia (napr. varené, pražené, vyprážané)

* Teplota skladovania

* Obal (napr. vzduchotesná nádoba, plastový obal, hliníková fólia)

Na zaistenie bezpečnosti a kvality vareného kuracieho mäsa je dôležité dodržiavať tieto tipy:

* Kuracie mäso varte na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita (74 stupňov Celzia), meranú potravinovým teplomerom.

* Uvarené kura rýchlo ochlaďte umiestnením do plytkej panvice alebo nádoby a chladením do dvoch hodín od varenia.

* Uvarené kura skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe alebo pevne zabalené v plastovej fólii alebo hliníkovej fólii.

* Zlikvidujte akékoľvek varené kura, ktoré bolo v chladničke dlhšie ako 4 dni.

Je tiež dôležité poznamenať, že varené kuracie mäso by sa nemalo nechať pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. Je to preto, že baktérie sa môžu rýchlo množiť vo varenom kuracom, ktoré je vynechané pri izbovej teplote, čo môže zvýšiť riziko otravy jedlom.