Ako dlho môže surové kura sedieť v chladničke?

Dĺžka doby, počas ktorej je možné surové kura bezpečne skladovať v chladničke, závisí od faktorov, ako je teplota chladničky, kvalita mäsa a typ rezu. Tu je všeobecný návod:

Celé kura: Do 2 dní

Kuracie časti (prsia, stehná, krídla, paličky): Do 2 dní

Mleté kura: Do 1 dňa

Vždy je dobré dodržiavať dátumy „spotrebujte do“ alebo „predajte do“ na obale, pretože poskytujú najpresnejšie informácie na základe konkrétneho produktu a podmienok skladovania. Ak si nie ste istí, je lepšie kura uvariť alebo zmraziť skôr ako neskôr.

Aby bola zaistená bezpečnosť, uistite sa, že má chladnička stálu teplotu 40 °F (4 °C) alebo nižšiu. Surové mäso by sa malo skladovať na spodnej polici chladničky, zakryté alebo vo vzduchotesnej nádobe, aby sa predišlo akejkoľvek potenciálnej krížovej kontaminácii.