Ako dlho môže vystavené jedlo klesnúť pod 63 stupňov Celzia?
Podľa potravinového kódexu Food and Drug Administration (FDA) sa potenciálne nebezpečné potraviny (PHF) musia uchovávať pri teplote 63 stupňov Celzia (145 stupňov Fahrenheita) alebo vyššej, aby sa zabránilo rastu škodlivých baktérií. Jedlo, ktoré je vystavené na servírovanie verejnosti, by sa nemalo nechať pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny a malo by sa zlikvidovať, ak sa skladovalo dlhšie ako štyri hodiny.
Európska kuchyňa
- Prečo je horná časť potravinovej pyramídy menšia ako spodná časť?
- Čo je Bovril
- Ako dlho môže vystavené jedlo klesnúť pod 63 stupňov Celzia?
- Je legálne predávať potraviny s uplynutou platnosťou vo Veľkej Británii?
- Aké potraviny by starší ľudia nemali jesť?
- Tradičnej írskej Foods na obed
- Aký je rekord v celkovom najvyššom počte zjedených párkov v rožku za dvanásť minút?
- Čo je husia pečeň Sandwich Mäso
- Ako zistiť, či je syr Spoiled (3 kroky)
- Čo je Marmite
Európska kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
