Čo sú potravinárske kovy?

Potravinárske kovy sú kovy, ktoré sa považujú za bezpečné pri kontakte s potravinárskymi výrobkami, čo znamená, že nepredstavujú žiadne zdravotné riziko. Zvyčajne sa používajú v zariadeniach na spracovanie potravín, ako sú nádoby, nádoby a stroje, ako aj pri balení potravín. Niektoré z najbežnejšie používaných potravinárskych kovov zahŕňajú:

- Nehrdzavejúca oceľ:Ide o najpoužívanejší potravinársky kov a skladá sa zo železa, chrómu, niklu a molybdénu. Je odolný voči korózii a oxidácii, vďaka čomu je odolný a ľahko sa čistí. Nerezová oceľ sa používa v rôznych aplikáciách spracovania a balenia potravín.

- Hliník:Hliník je ľahký kov, ktorý je odolný voči korózii a oxidácii. Bežne sa používa pri balení potravín a v niektorých zariadeniach na spracovanie potravín.

- Cín:Cín je mäkký, tvárny kov, ktorý sa často používa na poťahovanie ocele, aby sa zabránilo korózii. Používa sa aj v potravinových konzervách a v niektorých zariadeniach na spracovanie potravín.

- Meď:Meď je kujný kov, ktorý je odolný voči korózii a oxidácii. Používa sa v niektorých zariadeniach na spracovanie potravín, ako sú hrnce a panvice.

- Nikel:Nikel je pevný a odolný kov, ktorý je odolný voči korózii. Používa sa v zariadeniach na spracovanie potravín a v niektorých materiáloch na balenie potravín.

- Titán:Titán je ľahký, pevný a korózii odolný kov, ktorý sa používa v niektorých aplikáciách spracovania a balenia potravín.

- Tantal:Tantal je vzácny kov, ktorý je odolný voči korózii a vysokým teplotám. Používa sa v niektorých zariadeniach na spracovanie potravín.

To sú len niektoré z mnohých kovov potravinárskej kvality, ktoré sa používajú v potravinárskom priemysle. Použitie týchto kovov pomáha zaistiť bezpečnosť a kvalitu potravinárskych výrobkov.