Ktorá osobnosť histórie našla zmrzlinu?

Neexistuje jediný človek, ktorý by „našiel“ zmrzlinu. História zmrzliny siaha tisíce rokov do minulosti, pričom dôkazy o mrazených dezertoch siahajú až do starovekej Číny a Rímskej ríše. Moderná podoba zmrzliny je však najviac spojená s talianskou renesanciou, kde kuchári začali experimentovať s rôznymi receptami a technikami mrazenia. Postupom času sa zmrzlina stala populárnou v celej Európe a nakoniec sa rozšírila aj do Ameriky.