Ktoré krajiny sú súčasťou spracovania kakaa?
Kakaové bôby sa primárne pestujú v niekoľkých tropických krajinách nachádzajúcich sa v "kakaovom páse", ktorý leží medzi 20 stupňami severne a 20 stupňami južne od rovníka. Medzi hlavné krajiny produkujúce kakao patria:
Afrika:
- Pobrežie Slonoviny (Pobrežie Slonoviny): Známy ako popredný svetový producent kakaa.
- Ghana: Ďalšia veľká krajina produkujúca kakao.
- Nigéria: Jeden z najväčších producentov v Afrike.
- Kamerun: Významná produkcia kakaa.
Ázia:
- Indonézia: Najväčší producent kakaa v juhovýchodnej Ázii.
- Vietnam: Rast produkcie kakaa v posledných rokoch.
Latinská Amerika:
- Brazília: Primárny producent kakaa v Južnej Amerike.
- Ekvádor: Známy svojou produkciou kakaa, často jemnej chuti.
- Peru: Významný producent a exportér kakaa.
Ostatné krajiny:
- Papua Nová Guinea: Významná produkcia kakaa v Oceánii.
- Dominikánska republika: Kľúčový producent kakaa v Karibiku.
Tieto krajiny zohrávajú kľúčovú úlohu pri pestovaní kakaových bôbov, zbere, spracovaní a exporte, aby uspokojili globálny dopyt po čokoláde a výrobkoch na báze kakaa.
Svetová a regionálna kuchyňa
- Ako chladnička zmenila svet?
- Koľko mliečnych fariem v NZ?
- Kto sponzoruje ceny Dobré jedlo?
- Aké sú hlavné ciele politiky potravinovej bezpečnosti v Indii?
- Aké sú 4 základné skupiny potravín a každej skupine uveďte 5 zdrojov?
- Akých je desať najobľúbenejších jedál na svete?
- Aká teplotne nebezpečná zóna je potenciálne nebezpečná pre potraviny?
- Čo znamená môj HW, keď hovorím, že ryža je základná potravina pre viac ako polovicu ľudí na svete?
- Povinnosti a zodpovednosti personálu potravinárskych nápojov?
- Rozdiel medzi stravovacími návykmi organizmov v prvom a druhom tropickom pásme?
Svetová a regionálna kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa


