Za kaj se uporablja plezalni fižol?

Plezajoči fižol, znan tudi kot fižol ali škrlatni fižol, se pogosto goji za različne kulinarične in okrasne namene. Tukaj je nekaj glavnih uporab plezajočega fižola:

1. Hrana:

- Svež fižol :Fižol vzpenjavec gojimo predvsem zaradi užitnih strokov in semen. Nezrele, nežne stroke pobiramo in zaužijemo kot zelenjavo. Pogosto jih kuhamo na pari, kuhamo ali ocvremo in dodamo v različne jedi, kot so juhe, solate, enolončnice, testenine in enolončnice.

- Posušen fižol :Nekatere sorte vzpenjavega fižola pustimo zoreti in sušiti na trti. Posušena semena nato požanjejo, oluščijo in shranijo. Ta posušeni fižol lahko uporabite v različnih receptih, kot so juhe, enolončnice, solate in jedi iz fižola, kot sta ocvrt fižol in čili.

2. Okrasna vrednost :

- Vrtna dekoracija :Fižol plezalec ima privlačno listje in živahne cvetove, zaradi česar je priljubljen kot okrasna rastlina v vrtovih. Njihova plezalna navada in bujna rast zagotavljata vertikalno zanimivost in se lahko uporabljata za pokrivanje ograj, rešetk, gred in drugih vrtnih struktur.

- Užitne rože :Cvetove vzpenjajočega fižola, zlasti škrlatnega fižola, pogosto uporabljamo kot užitne dekoracije v solatah in garniturah. Jedem dodajo barvo in blag, poper okus.

3. Krma za živali :

- Krma za živino :V nekaterih primerih vzpenjavi fižol gojijo kot krmne rastline za živino. Trte in liste rastlin se lahko uporabljajo kot krma za živali, ki zagotavljajo beljakovinsko bogato krmo za govedo, koze in ovce.

4. Tradicionalna medicina :

- Ljudska zdravila :V nekaterih kulturah tradicionalna medicina vključuje vzpenjav fižol za različne zdravstvene namene. Različni deli rastline se lahko uporabljajo za pripravo zeliščnih zdravil za bolezni, kot so ledvični kamni, vnetja in težave s kožo, čeprav so znanstveni dokazi, ki podpirajo te uporabe, pogosto omejeni.

Ne pozabite, da imajo lahko različne sorte vzpenjajočega fižola posebne namene in prednostne namene, zato je pomembno, da preverite posebna priporočila za gojenje in porabo glede na sorto, ki jo gojite.