Kakšna je dobra omaka za žar Montana?

Sestavine:

- ⅔ skodelice kečapa

- ½ skodelice rjavega sladkorja

- ¼ skodelice jabolčnega kisa

- 1 čajna žlička Worcestershire omake

- 1 čajna žlička tekočega dima

- ½ čajne žličke dijonske gorčice

- ½ čajne žličke česna v prahu

- ½ čajne žličke čebule v prahu

- ¼ čajne žličke soli

- ⅛ čajne žličke črnega popra

- ⅛ čajne žličke kajenskega popra

Navodila:

- V srednji ponvi na srednjem ognju zmešajte kečap, rjavi sladkor, kis, Worcestershire omako, tekoči dim, gorčico, česen v prahu, čebulo v prahu, sol, črni poper in kajenski poper.

- Mešanico zavrite in nenehno mešajte.

- Ogenj zmanjšajte na nizko in med občasnim mešanjem kuhajte 15 minut.

- Odstranite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.

- Omako preložite v steklen kozarec ali posodo in shranite v hladilniku.

- Uživajte!