Kako narediš palačinko?

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 2 žlici sladkorja

- 1/4 čajne žličke soli

- 2 jajci

- 1 skodelica mleka

- 2 žlici stopljenega masla

- Neobvezno:nadevi, kot so sir, šunka, zelenjava ali sadje

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor in sol.

2. V ločeni skledi zmešajte jajca in mleko.

3. Dodajte mokre sestavine k suhim sestavinam in stepajte dokler ni gladka.

4. Dodajte stopljeno maslo in ponovno premešajte.

5. Na srednjem ognju segrejte rahlo naoljeno ponev ali rešetko.

6. Vlijte 1/4 skodelice testa v ponev za vsako palačinko.

7. Kuhajte 2 minuti ali dokler robovi palačinke ne začnejo rjaveti in dno ni zlato rjave barve.

8. Krem obrnite in kuhajte še eno minuto ali dokler druga stran ne postane zlata.

9. Ponavljajte korake 6-8, dokler ne porabite vsega testa.

10. Palačinkam dodajte nadev.

11. Strani palačinke prepognite čez nadev in postrezite.