Hur smakar mejram?

Mejram har en varm, något bitter och söt smak med inslag av mynta, citrus och oregano. Den har en delikat arom som kan beskrivas som lätt kryddig, örtig och blommig. Mejram används ofta i medelhavs- och Mellanösternköket för att ge smak åt kötträtter, soppor, grytor och sallader. Den kan användas färsk eller torkad och är en vanlig smaksättare i många länder.