Hur hindrar man potatis från att bli grön?

För att förhindra att potatisen blir grön bör du:

- Förvara potatis på en sval, mörk plats, till exempel ett skafferi eller rotkällare.

– Håll potatisen borta från ljus, eftersom ljusexponering kan göra att den blir grön.

- Förvara potatis i ett väl ventilerat utrymme för att förhindra uppbyggnad av fukt, vilket kan göra att den ruttnar.

- Undvik att förvara potatis nära äpplen, bananer eller andra frukter som producerar etylengas, eftersom det kan göra att potatisen blir grön.

– Om du ser några gröna fläckar på en potatis, skär av dem innan du äter potatisen.