Har korv gluton i sig?

Varmkorv är en typ av korv som vanligtvis är gjord av malet fläsk eller nötkött. Vissa varmkorvar innehåller även fyllmedel, som vetemjöl eller brödsmulor. Vetemjöl innehåller gluten, så korv som innehåller vetemjöl är inte glutenfria. Men det finns även glutenfria korvar tillgängliga som är gjorda med alternativa mjöl, som rismjöl eller potatismjöl.